香香滴生煎包 - ♥梓涵滴幸福小窝o ° 。♪☆

we graw neither better nor worse as we grow old but more like ourselves!

爱是成长的经历^_*
梓涵把密码找回来啦,朋友们经常来做客吧!

rockstone @ 2006-07-24 09:05

肉包子做成功了,
刚才的一份面也包了8个包子,
这次打算做生煎包,也是从来没做过的~~~
醒好的面团大约分成25g一个的面团，擀好皮，包入肉馅，包好收口，
平底锅加热，放入少许油，把包子排入，包子之间留点空隙，
转小火，加入面粉与水1：15的面粉水，加入量约为包子高度的1/5处，
盖上盖子，小火8分钟后，表面撒上白芝麻，
转中火，水烧干后，底部金黄色即可出锅。
口感外面脆里面又香又软~

标签: 生煎包水煎包

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最新评论

糖水藕片	2006-07-24 09:57 网址: http://ncafe.blog.sohu.com 哈哈~跟踪过来，发现了大包子~ 吃了再说

瓦娃	2006-07-24 12:35 网址: http://lily2075.blog.sohu.com/ 瓦娃来回访了发现原来也是个爱好美食的MM哦链接、链接你啦以后常来串门：）第一次做的生煎包，蛮成功的哦！

四月秀	2006-07-24 15:36 给偶来一锅，打包，要空投的哦~~~~

卡卡	2006-07-24 17:02 包子看起来好好吃的样子

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